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Recomendaciones de Nutricionistas para alimentación

Revisar las calorias

Ajuste el contenido calórico de su alimentación a sus necesidades reales. Las calorías de su dieta derivadas de las grasas nunca deben sobrepasar el 30% del total.  

Aceite de oliva virgen extra, siempre

Se preferirá siempre el aceite de oliva virgen extra por su riqueza en ácidos grasos monoinsaturados y sus cualidades antioxidantes. 

Carnes rojas, bajo control

Reduzca el consumo de proteínas de origen animal, sustituyéndolas por legumbres y cereales integrales. Las proteínas nunca deben sobrepasar el 15% de calorías de su dieta. 

Mejor leche semidesnatada

Sustituya la leche entera por leche semidesnatada y según la dolencia desnatada o leche de soja enriquecida con calcio. 

Modere el consumo de huevos

Limite su consumo de yemas de huevo a 2 ó 3 por semana. Las claras pueden tomarse sin limitación y mezclarse con las yemas para hacer tortillas, revueltos y salsas. 

Verduras

Tome todos los días un buen plato de verduras frescas o una buena ensalada. Las verduras deben ser la base de su alimentación junto con los cereales y las legumbres.

Frutas como desayuno

Tome todos los días al menos un par de piezas de fruta fresca. Especialmente recomendado para empezar el día. 

Una copa de vino en las comidas

Tome una copa de vino tinto en las comidas. Se ha comprobado que el beber un poco de vino tinto en las comidas mejora la salud cardiovascular al mantener más limpias nuestras arterias. 

Azúcar y sal en mínimos

Mantenga al mínimo su consumo de azúcar refinado y sal. 

Comidas preparadas, mejor evitarlas

Prefiera siempre los productos naturales a los procesados o industriales. Cuando compre un producto preparado, lea siempre la etiqueta de información nutricional.

Fuente: www.sabormediterraneo.com/salud/cardiosaludable.htm